みわちり悩殺ドリンク #83
【台湾】弘奇昌企業
永和米漿
2003年8月15日 記
「米漿」と書いて中国語で「ミジャン」と読む。
中国の豆乳ならぬ米＆落花生ドリンクである。
豆漿とならんで中国、台湾、香港ではポピュラーな飲み物で
朝食の定番となっている。
基本的には米と落花生（ピーナッツ）から作られている。
ポピュラーなので、いろんなメーカーから発売されているが
これは「永和米漿」という一番有名なブランドである。
ミルクコーヒーのような色のトロみのある液体で、
香りはピーナッツバターに近い。
口当たりはトロッとした薄甘い喉越しで、
ウイロウが緩やかに溶けている感じである。
香ばしく少し油っぽいピーナッツ味が後に残る。
米とピーナッツを煮て砂糖で味付けし、
ミキサーで粉砕攪拌するとこういうものになるらしい。
豆漿に比べると独特のクセがあるが、
それでもなお日本の豆乳より素直な味である。
ちなみにこの「永和」はメーカー名やブランドではなく、
日本語で「元祖」とか「本家」の意味である。
だから、あちこちのメーカーが「永和○○」という商品を出しているし
街角の商店の看板に「永和」の文字が踊っているが
有名ブランドだとかチェーン店というわけではないので注意されたい。
|
項目 |
星の数 |
コメント |
| ネーミング | ★ | 英語ではRice & peanut milkと書くのに、 中国語ではピーナッツの立場がないね。 |
| デザイン | ★★★ | コーヒー色のドリンクなのに何で深緑色なのだろうか。 |
| アイデア | ★ | 中国では一般的な飲み物。 |
| まずさ | ★★ | ピーナッツ味のウイロウ。 |
| 希少価値 | ★★★ | 華僑向けの食材店にあるかも。 |
| 悩殺度 | 40点 | 「永和」は屋号ではありません。 |
|
データ |
|
| 品名 | 花生米漿 ライスドリンク（清涼飲料水） |
| 内容量・容器 | 250g PP（ポリプロピレン）ボトル |
| 原材料 | 落花生、砂糖、米、増粘安定剤（リン酸澱粉）、乳化剤 |
| 製造元 | 弘奇昌企業有限公司（台湾） |
| 販売元 | [輸入元]友盛貿易株式会社（神奈川県横浜市中区） |
| 入手地 | 神奈川県横浜市の雑貨店（中華街内） |
| 入手価格 | 120円 |
| 入手時期 | 2002年11月 |
| 備考 | - |
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