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みわちり悩殺ドリンク #113
【米国】セブンアップ/RCボトリングカンパニー
A&Wルートビア

2004年6月13日 記

ルートビア(Root Beer)といってもビールではない。
アメリカ文化を代表する薬草系の炭酸飲料の総称である。
アメリカ大陸がまだヨーロッパの植民地だった17世紀ごろから
自然発生的に起こったといわれ、
19世紀の植物の根や葉、幹などを原料にした新薬ブームの中で、
それら何種類もの薬草エキスを溶かした現在のルートビアの原型が作られたという。
最初は薬として見られていたが、徐々に一般の飲物として定着していった。
A&W(エーアンドダブリュー=エンダー)のルートビアは1919年に誕生し、
おりしも同年発効された禁酒法で飲めなくなったビールの代替品としても愛飲された、
アメリカのルートビアの代表的なブランドである。
日本でも戦後米軍統治の続いた沖縄では普通に見られる。
茶色地の缶にA&Wのロゴ。
下にはジョッキに注がれて泡立つルートビアのイラストと「ROOT BEER」の文字。
無駄がなくシンプルだが重鎮さを感じさせるデザインだ。

まず缶を開けて漂うのが湿布薬の臭い。
それもかすかに甘い香りを呈したサロンパスの芳香である。
色はコーラより少し赤みがかった透き通った茶色。
丸っこい甘さの中に複雑な滋味というか、薬っぽい風味を感じる。
炭酸の刺激と複雑な味が喉を潤すと、
シンナーのようなツーッとする刺激が鼻をくすぐり、
薬っぽい後味が舌の付け根に残る感じ。
そう、これがルートビアである。

ルートビアには数十種類の薬草が含まれるらしい。
サロンパス臭はカバの樹皮、甘ったるい香りはバニラ、
甘苦い味はサルサパリラの根、ビールの苦味に使われているホップなど。
独特の甘味のリコリスや風味のあるマシュマロウ(タチアオイ)は
それぞれ漢方でも甘草(カンゾウ)や蜀葵(ショクキ)として用いられている薬草である。
つまり、ハーブで作られた健康ドリンク、という事になるはずだが、
とかく慣れない人には、やっぱりサロンパスを彷彿とさせるのである。
しかしアメリカの人はこのルートビアが好きでガバガバ飲む。
今では薬草を使わずに香料の味なのだが、それでもガバガバと飲む。
慣れると由来などどうでもいい、もはやイケてる味と感じるらしい。
そして沖縄の米国系ハンバーガーショップチェーン「A&W」では
このルートビアがジョッキで供される上におかわり自由である。
私の友人はその店で地元沖縄の高校生と
A&Wルートビアの飲み干し競争をして、あっけなく撃沈された。
郷に入りても郷に従うな。
生まれ付いての味覚の好みというのは
気合で太刀打ちできるものではないのだ。

項目

星の数

コメント

ネーミング 創始者ロイ・アレン(Roy Allen)とフランク・ライト(Frank Wright)でA&W。
デザイン ★★★ 渋いが洗練されている。
アイデア ★★★★ アメリカの大衆飲料にしたてあげた功績。
まずさ ★★★★★ とはいえ、やっぱりサロンパス味だよ。
希少価値 ★★ 本土の人は輸入食材店でGET。
悩殺度 60点 通は「えんだぁ」と発音しましょう。

データ

品名 炭酸飲料(ルートビア)
内容量・容器 355ml缶
原材料 炭酸水、果糖ぶどう糖液糖、着色料(カラメル色素)、
香料、酸味料、保存料(安息香酸Na)
製造元 セブンアップ/RCボトリングカンパニー(米国)
販売元 (輸入元)株式会社大和物産(東京都足立区)
入手地 東京都豊島区の輸入食材店
入手価格 120円(税別)
入手時期 2002年10月
備考  

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