みわちり悩殺ドリンク　＃185
岡林農園
土佐ぶんたんドリンク（はちみつタイプ）

2014年8月3日　記

　高知県の越知町という山間部で生産されている柑橘類のブンタン（文旦）を使用した地域特産品の果汁ドリンク。
ハチミツで甘味を付けた「はちみつタイプ」と、北海道産のサトウダイコン（ビート）を使った「ビート糖タイプ」がある。
こちらの「はちみつタイプ」は白色を基調としたシンプルなラベルに黄色い三日月型が描かれている。

　酸っぱさを感じるかんきつ系ならではのブンタンの香りで、レモンやグレープフルーツが素朴になった感じ。
味は適度な甘さが加えられ、酸味が程よく感じる。
グレープフルーツの皮の内側の白い部分のような苦味が微かに感じられる。
この皮のような苦味が強めに感じられるのは、蜂蜜成分との組み合わせによるありがちなものなのか、余計な添加物なしの自然素材ゆえの原料果汁の当たりはずれかは、経験が少なすぎてよく分からない。

　第一印象でグレープフルーツに似ていると感じるのだが、実はグレープフルーツはブンタンとオレンジの自然交配で誕生した品種と言われていて、いうなればブンタンの方が親である。
ブンタンは地域によって様々な呼び名があるそうで、標準和名は「ザボン」だそうだ。
産地も九州から四国にかけて広がり、地域ごとに品種の違いがあって、高知県周辺のブンタンは特に「土佐文旦」という称され方をしている。
土佐文旦は昭和の初めに1本の原木から広まったそうで、栽培当初は栽培方法も手探りの状態で、ようやく出荷して果物屋に並んでも、見知らぬ新種のフルーツなので最初は販売も苦労したという。
ブンタンを売るために店頭でむいてみせて食べ方を説明しながら試食させたため、ブンタンを1個売るたびにもう1個使ってしまい赤字になると果物屋がぼやいたという逸話があるくらいだ。
その後の栽培や販売の努力で、ブンタンも知名度が上がって、高知県西部から中部にかけての特産品となっている。
なかなか値の張る果物でもあり、東京あたりでは身近に味わう機会も少ないブンタンだが、このようなドリンクで手軽にブンタンの味を体験できる時代になったことは有難い。
いつかグレープフルーツを食べて「ブンタンに似てる」と思う日もくるだろうか。

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