みわちり悩殺ドリンク　＃171
【スウェーデン】イケアフードサービシーズ
ドリック ユールムスト（スウェーディシュ・フェスティバル・ドリンク）

2012年11月4日　記

　日本では馴染みがないスウェーデンのクリスマスシーズン限定ドリンク「ユールムスト（ユルムスト）」。
ユールムストのユール（Jul）はスウェーデン語でクリスマス。
ムスト（Must）は、原義のワインの元となるブドウ搾り汁から転じて、酒の代わりに頂くジュースやドリンクの意味だそうだ。
そしてスウェーデンでは、このユールムストと呼ばれる独特の飲み物が、クリスマスシーズンにだけ製造販売され、クリスマスシーズンにだけバカ売れして愛飲されているという。
日本はおろか、スウェーデン以外の国々にも知られぬローカル文化のユールムストであるが、そのユールムストが全く無名のままに日本へ上陸した。
スウェーデン発祥の家具販売店・イケアが、自社ブランドで唐突に日本へもたらした限定販売の日本語パッケージ版輸入ペットボトル。
ラベルには、黒い夜と白い雪のコントラストの中に、赤い定番の衣装を着たサンタクロースが微笑んでいるイラスト。
中身が何だか分からないが、可愛らしくて思わず手に取ってしまう。
表側には「DRYCK JULMUST」（ドリック ユールムスト）、「Swedish festive drink」（スウェーディッシュ・フェスティブ・ドリンク）とアルファベットのみで名称が書かれていて、右下に小さく「イケア（IKEA）」のロゴマークが付いている。
Dryck（ドリック）はスウェーデン語でドリンクの意なので、「ドリック ユールムスト」はユールムスト飲料という事になろう。
裏側には日本語で「スウェーディシュ・フェスティバル・ドリンク-炭酸清涼飲料」と書かれている。
直訳すれば、スウェーデンのお祭り飲み物、である。
ちなみに表側の英語は「festive drink」（フェスティブ・ドリンク）だが、裏側の日本語は「フェスティバル・ドリンク」なのは、私の入力ミスではなくて原文ママである。
英語表記は英文法に忠実に「フェスティブ＝お祭りの」という形容詞となるが、日本名の方は一工夫して日本人が分かりやすい「フェスティバル」という名詞に置き換えて記載したのであろう。
さて、お祭りの飲み物である事は分かった。
ラベルのサンタの絵を見れば、そのお祭りがクリスマスを示すのは理解できる。
しかし、その見た目はコーラに似た黒い色の液体が、一体どんな味の飲み物なのか、どこにも明示されていない不思議な飲み物である。

　開栓してグラスに注ぐとシュワシュワと泡立ち、その泡はすぐに消え、色も見た目もコーラそっくり。
しかし、漂う香りはラムネ菓子の匂いで、コーラではない。
味はカラメル系の味覚で、コーラに似ている気もするが、うーんやっぱりコーラとはいえず。
弱めの炭酸で、コクの無いコーラが水で薄まった様な、駄菓子屋のコーラ風味粉末ジュースのような、淡い甘さと酸味がある。
原料に麦芽やホップが使われているが、ビールの様な味や香りや苦みはない。
後味に微かに、ビスケットの残り香のようなモルトエキスの味がする気もしないではないが、全体的にラムネ菓子の甘ったるい香りに覆いかぶされていく。
見た目はコーラに似た、ラムネ菓子の香りをまとったソーダという印象。
これがどうしてクリスマスとつながる味なのかは分からず仕舞いである。

　このユールムスト（ユルムスト）は、スウェーデンのイケアフードサービシーズ社によるイケアブランドの商品で、生産地はドイツとなっている。
日本での輸入販売はスウェーデン系の冷凍食品流通・冷蔵装置大手のフリゴスカンディア社の日本法人が手掛けており、ラベルにイケアのロゴがプリントされているように、この商品はイケア限定で販売しているものらしい。
イケアという大型家具店は、スウェーデン色を前面に打ち出す事で特色を出しており、店内の軽食コーナーでも日本では知られていないスウェーデン風料理を供するなどしている。
いわばイケア店内はスウェーデン風テーマパークのような世界観を構成していて、今回のユールムスト販売も、その飲み物を日本に定着させようというよりは、スウェーデン流クリスマスの雰囲気を味わってもらうための演出と言えよう。
その演出のために、現地の国民の認知度の多寡に係わらず、世界中のチェーン店へユールムストを送っているとすれば、なんとも大がかりなサービス精神である。
まるでクリスマスにプレゼントを世界中に届けるサンタクロースみたいではないか。
そう思ってユールムストを見直すと、ラベルの中のサンタさんはニッコリとほほ笑んでいた。

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