みわちり悩殺ドリンク　＃178
トーノー
おいしい蜜梅 飲む梅干し

2014年6月8日　記

　ラベルを読んだだけで口の中に唾液が出てきそうな、梅干しドリンク。
梅ドリンクではなく、梅干しと梅肉エキスを使った梅干し味のドリンクである。
キワモノかと思いきや、栄養機能食品（ビタミンC）の表示を付けた真面目そうな200ml瓶の清涼飲料である。
写真で見ると真紅の液体に見えるが、赤く見せているのは実は瓶を包むシュリンクラベルに印刷された赤色であり、実際の中身の液色は、赤茶じみてはいるものの練り梅肉を水に溶かしたような素朴な感じで、うっすら果肉の澱も浮いている状態である。
山梨県内の道の駅で購入したので、シールで貼られたラベル上の販売者は山梨県甲斐市の保延商会となっていたが、これは各地域の販売業者の名前をシールで貼っているのだろう。
JANコード（バーコードの数字）から逆引きすると、メーカーは静岡県静岡市の（株）トーノーの製品となっている。

開栓すると、香りは赤シソの風味が強い。
見た目と梅干しの名前から勝手に酸っぱいものだと想像してしまうが、実際にはほとんど酸っぱくない。
酸味は少なく、むしろ甘塩っぱい。
キャンディー菓子「小梅ちゃん」に似てる味だろうか。
塩味が前に出てきて甘さが目立たない飲み物なので、間食に喫するドリンクというよりは、お漬物の汁を飲んでいるような気分にもなる。
塩味と梅干しの旨みが味わえるスッキリとした飲み口で、さっぱりしている。
ただし、飲み続けているとエグみが喉に残る気がする。

　この梅干しドリンク、ビタミンCの摂取ができる栄養機能食品となっている。
しかし、梅干しそのもののビタミンC含有量は、実はさほどではないらしい。
「いや、そんなことないだろう、あれだけ酸っぱいのに」と思う人もいるかもしれない。
レモンの宣伝の影響か、酸っぱい物はビタミンCが豊富、という誤解があるのだろう。
確かにレモンに含まれるビタミンC（アスコルビン酸）は強い酸味を呈する。
しかし、梅干しに含まれる酸味の主成分はクエン酸であって、ビタミンC（アスコルビン酸）ではない。
もしこの梅干しドリンクに栄養機能食品の基準を満たす量のビタミンCが含まれているとすれば、後からそれなりのビタミンCを添加しているということだろう。
栄養機能食品は、トクホ（特定保健用食品）とは違い、特定の成分と基準が合致する製品における栄養成分の含有を示すもので、消費者庁の審査はなく、製造業者の責任で表示されるものである。
トクホにイメージが似ている割には手続きが簡単なので、その肩書を冠することで消費者向けにイメージアップが図れることから、成分を調整してまで栄養機能食品を名乗る食料品は増えている。
この梅干しドリンクも、栄養機能食品という肩書が欲しくて、本来の梅干し由来ではないビタミンCを追加しているのだろうか。
そんな事をしなくても、梅干しの成分だけでも十分に健康そうなだけに、余計な事をしない方が素朴な味が輝いたのでは、という気がしてならない。

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